Rackhouset ovat Euroopan tynnyrikypsytettyjen kärkituotteita. Dulce Du Leche on latinalaisessa amerikassa suosittu jälkiruoka, jota tämä olut imitoi. 13 kuukautta Bourbon-tynnyrissä kypsytetyssä nestemäisessä jälkiruoassa on toffeen ja butterscotchin makuja, sekä vaniljainen loppu. Mieletön makuelämys!